Boekweit Гречневая крупа

van € 2.70

€ 2.50

Artikelnummer:
Merk:
Afmeting:
Materiaal:
Levertijd:
Collectie:

Artikelomschrijving

Boekweit.

Boekweit bevat veel ijzer en calcium, kalium, fosfor, jodium, zink, fluoride, molybdeen, kobalt, evenals vitamines B1, B2, B9 (foliumzuur), PP, vitamine E,zetmeel, eiwit, suiker, vette olie, organische zuren (maleïnezuur, menolenovaya, oxaalzuur, appelzuur en citroenzuur), riboflavine, thiamine, fosfor en ijzer. Volgens de inhoud van lysine en methionine eiwitten van boekweit gries gewassen superieur aan alle andere grutten, en het wordt gekenmerkt door hoge verteerbaarheid - tot 78%.Koolhydraten in boekweit is relatief klein.

Гречка.

Гречиха содержит много железа, а также кальций, калий, фосфор, йод, цинк, фтор, молибден, кобальт, а также витамины В1, В2, В9 (фолиевую кислоту), PP, витамин Е. Цветущая надземная часть гречихи содержит рутин, фагопирин, прокатехиновую, галловую, хлорогеновую и кофейную кислоты; семена — крахмал, белок, сахар, жирное масло, органические кислоты (малеиновая, меноленовая, щавелевая, яблочная и лимонная), рибофлавин, тиамин, фосфор, железо. По содержанию лизина и метионина белки гречихи превосходят все крупяные культуры; для него характерна высокая усваиваемость — до 78 %.