Solyanka groentensoep met verse kool

Soep Solyanka

Beroemde Russische soep gemaakt van groenten, zuurkool en augurken. Het is lekker om ook een stuk vlees of vis toe te voegen, olijven, kappertjes en een stukje citroen.  Deze pot bevat geen vlees, dus geschikt ook voor de vegetariërs.

Het is kant en klaar soep. U hoeft alleen maar water toevoegen en 3-4 min. laten opwarmen op laag vuur. Serveren met zure room en donker Russisch brood Borodinskij.

Smakelijk eten !