Kefir - rommige zure natuurlijke melkproduct.  

Als u de darmflora wilt verbeteren, is het aangeraden om kefir te drinken wanneer uw maag leeg is. Als u kefir gewoon lekker vindt, dan kunt u het op elke moment van de dag drinken. Kefir drinken voor het slapen gaan verbeterd de darmflora en u kunt hier beter door slapen. Kefir bevat zuivel eiwitten die rijk zijn aan aminozuur tryptofaan - een belangrijk product voor de kwalitatieve en rustgevende slaap. Als u bezig bent om af te vallen, zal een kopje kefir uw eetlust in de meest moeilijke avondmomenten verdoven .

Если вы стремитесь улучшить кишечную флору, кефир стоит употреблять тогда, когда ваш желудок максимально пуст. Если же вы просто употребляете кефир для удовольствия, ему есть место и в утреннем, и в дневном, и даже в вечернем меню. Кефир на ночь полезен также, как и в любое другое время. Кроме того выпитый на ночь кефир улучшает флору кишечника и укрепляет сон. Молочные белки, которые в нем содержатся, богаты аминокислотой триптофаном – ключевым продуктом для качественного и спокойного сна.  Если вы худеете или просто поддерживаете свой вес, стакан кефира поможет перебить аппетит в самое тяжелое вечернее время.