Брусника

В бруснике содержатся :
• железо и марганец, калий, кальций, магний и фосфор
• витамины А, В1, В2, В9, РР, С и Е,
• моно- и дисахариды,глюкоза, сахароза, фруктоза
• пищевые волокна
• органические кислоты (бензойная, яблочная, щавелевая, лимонная).
На 86% брусника состоит из воды. Энергетическая ценность этих ягод 46 килокалорий на 100 г.
Ягоды брусники обладают противоязвенным действием, снижают содержание холестерина в крови, улучшают работу желудка и кишечника, понижают артериальное давление.
Брусничный морс хорошо снижает температуру при простудных заболеваниях, а настой ягод оказывает мягкое послабляющее воздействие.
При гриппе и простуде рекомендуется также пить чай с брусничным вареньем.
Напиток из брусничного сока хорошо принимать при общей слабости и головной боли.
Брусничный сок успокаивает нервную систему – это отличный антидепрессант.
Оказывает брусника и антисклеротическое действие. Она укрепляет стенки сосудов, сердечную мышцу, ее нужно есть больным гипертонией, ишемической болезнью сердца и ревматизмом.
Полезные свойства плодов брусники заключаются еще и в том, что она  улучшает обмен веществ, способствует выведению токсинов и даже солей тяжелых металлов.
Плоды брусники помогают бороться с грибковыми заболеваниями. Снижают они и уровень глюкозы в крови, поэтому рекомендуются больным сахарным диабетом.
Бруснику полезно употреблять в любом возрасте.