Мцване Квеври Телави Марани 2018

В Телави Марани есть впечатляющий «погреб квеври». С длинными рядами больших глиняных кувшинов, из которых над землей выступает только горлышко. Там и делают вино. Потому что они хотят удовлетворить растущий спрос на грузинские оранжевые вина. И они хотели бы познакомить вас с этим доступным способом.

Их Мцване золотисто-желтого цвета с оранжевым отблеском. Пахнет абрикосовой и мандариновой цедрой. Вы почувствуете нотки сухофруктов и крепкие ореховые нотки, характерные для грузинского оранжевого вина. В послевкусии ощущается танин, и его действительно нужно чем-то закусывать. Предпочтительнее жирные блюда с грецкими орехами, например, или жареная курица или индейка.