Unieke producten die u niet in de supermarkt vindt
Goede prijzen en regelmatig aanbiedingen
Uitgebreid assortiment aan importproducten

Spelt / Полба

Полба
Materiaal
700gr.
Beschikbaar / В наличии

€ 3,10 € 2,80

€ 2,57 excl. btw
Ophalen in onze winkel in Groningen

Omschrijving Spelt / Полба

 

Gestoomde spelt. Bevat geen GGO's. Kooktijd 20-30 min. (1deel graan : 2 delen kokend water)

Spelt - een voorouder van tarwe. Deze graan was altijd aanwezig in het traditionele Russische keuken. Spelt wordt gebruikt als garnering, pap en zelfs in desserts. Voedingsstoffen in spelt zijn goed uitgebalanceerd en daarom ook als deze graan fijngemalen is, spelt bewaard zijn voedingswaarde. 

In vergelijking met de traditionele tarwe, het gehalte van magnesium, ijzer, zink en vitaminen zoals B1 - thiamine, B2 - riboflavine, B6 - pyridoxine, B9 - foliumzuur en vitamine E en PP is in spelt in vele malen groter. Ook deze graan bevat calcium, natrium, fosfor, kalium, koper, selenium en mangaan.

Полба пропаренная шлифованная. Не содержит ГМО. 

Полба- это прародительница пшеницы, самый древний хлебный злак с неизменным веками набором хромосом. С давних времён она присутствует в рационе человека и используется в рецептах традиционной Русской кухни. Полба употребляется в качестве гарнира, начинки в пирогах и даже десертах. В зерне полбы содержится сбалансированное сочетание питательных веществ, именно поэтому она сохраняет свою ценность даже при самом тонком помоле. Каша из полбы быстро насыщает организм, дарит бодрость и энергию надолго. 

В сравнении с обычной пшеницей, в полбе в несколько раз больше содержание магния, железа, цинка и витаминов, таких как: В1 – тиамин, В2 – рибофлавин, В6 – пиридоксин, В9 - фолиевая, а еще витамины Е и РР. Также полба содержит кальций, натрий, фосфор, калий, медь, селен и марганец.