Kissel - gebonden vruchten sap

Kissel is een zoet dessertgerecht/drankje met een geleiachtige consistentie, gemaakt van verse en gedroogde bessen en fruit, evenals sappen, siropen, jam of melk.

Kissel verbetert de werking van het maag-darmkanaal en helpt bij de behandeling van dysbacteriose. Geeft snel een verzadigd gevoel en verzadigt het lichaam met energie. Normaliseert de nierfunctie en bevordert de afvoer van overtollig vocht uit het lichaam. Zetmeel activeert de aanmaak van vitamine B.

Mensen met de diagnose obesitas mogen niet meer dan 200 ml kissel per dag drinken, vooral niet als het bereid is met toevoeging van suiker of honing.